昨天的蛋糕體,一直還沒跟大家分享😊
先說,Sidney非常非常愛巧克力風味的點心❤️
所以常可以看見我的製作非常多項都是巧克力風味的😍
昨天的蛋糕體用的是柳橙🍊搭配可可🍫的風味
現在雪梨有點秋天🍁的氣息了,若是製作香🍊味道的點心,在這種帶點涼的季節
Sidney會選擇用君度橙酒作搭配👉讓我感覺有穩重溫暖感
若是春夏,我會用橙花水增加風味👉我感覺有少女裙擺輕盈飛揚的感覺
所以這個蛋糕,這次我搭配的是君度橙酒😉
❤️香橙可可戚風蛋糕
https://icook.tw/recipes/242330
🍊🍫🍊🍫🍊🍫🍊🍫
關於戚風割線用的刀,之前有朋友提問過，在這裡再提一下
割線用的刀,建議用刀身薄的,割起來會比較俐落美觀
Sidney備一支美工刀(隨便品牌都行),專門割線用
另外我也會在模子上做記號,防線割歪(👉可點圖參考)
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
還有，Sidney真的想要再說明一下,我在南半球,氣候跟北半球相反，所以我沒有搞錯季節😹
因為我發現,有時讓人以為我是季節不分的人,冷暖季節搞不清楚,季節觀念顛三倒四的人??😭這些人，內心是不是有想偷偷報警,還是按檢舉🤣說這發文的人怪怪的!!??連季節都搞不清楚😹
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